起鍋燒油熬糖色，等到白砂糖變成粘稠的紅褐色，加入一碗水勾兌，再把整整大半盆肉全倒進(jìn)去翻炒，不一會兒的功夫，肉色變紅，散發(fā)出了濃郁的肉香。

八零年代，大規(guī)模飼料豬還沒上市，肉攤上的肉都是從鄉(xiāng)下收的黑皮土豬，這濃郁的香味讓張磊十分陶醉，不由得閉上了眼睛。

“哎嘛，這味兒太正了，好多年沒吃過這么香的豬肉了！”張磊深吸一口氣，立刻往鍋里放入作料，蔥姜和白酒，蓋上鍋蓋小火燜煮。

楊翠蘭淘好了米，掀開鍋蓋，將裝米的盆放在里頭一起蒸，嫌惡的數(shù)落道：“吃這么多肉，就不怕鬧肚子？給你臉大的！”

張磊沒跟母親頂嘴，嘿嘿笑著說：“要不等會兒我再炒倆菜？”

“行了，出去吧你！”楊翠蘭將兒子趕出了廚房，隨后又笑了起來。

要是能娶到陳萍這樣高干家庭出身的兒媳婦，這點(diǎn)肉還真不算啥。

不一會兒，肉香就在庭院里飄散了起來。

張大炮仗嗅了嗅鼻子，起身來到孫子的房間外，敲了敲門：“小陳，準(zhǔn)備吃飯了嗷，今晚燉的五花肉，管飽那種！”

末了還不忘加句：“我大孫子知道你愛吃肉，親自下廚給你燉的?！?/p>

房間里，張曉慧正跟陳萍說著女孩子間的悄悄話，聽到爺爺?shù)拇笊らT后，馬上扭頭喊道：“知道啦，讓你大孫子親自送進(jìn)來！”

陳萍神色不自然的阻攔道：“張姐，我還是出去吃吧，哪有在炕上吃飯的?！?/p>

“怕啥，反正是那小子的鋪蓋，你可勁兒造就完了，讓他自己洗！”張曉慧說著就把被褥推到一旁，擺上了一張冬天才會用的小炕桌：“過來坐，姐給你盛飯去?！?/p>

陳萍憋著笑，趕忙把張磊的鋪蓋疊好放在一邊，還幫忙擦了擦桌子，一想到以后要在這里生活，她就不允許炕上臟亂差。

不一會兒，張曉慧就端著滿滿一大碗色澤紅潤，香氣撲鼻的紅燒肉進(jìn)來了，另一只手拿著冒尖的一碗米飯，放到炕桌上催促道：“趕緊趁熱吃，也不知道那小子從哪學(xué)的手藝，做的挺香呢?！?/p>

陳萍看到她只帶了一碗米飯進(jìn)來，問道：“張姐，你也一起吃吧，我吃不了這么大一碗肉?！?/p>

“沒事，不夠鍋里還有，那小子把四斤多五花肉全燉了，不夠姐再給你盛。”

張曉慧心中有愧，希望以這種方式彌補(bǔ)陳萍，深深看了她一眼，便去了外面的堂屋吃飯。

陳萍夾起一塊軟糯帶皮的五花肉，吹了吹，輕輕送入口中，鮮甜噴香的味道瞬間征服了她的味蕾。

她出生于六零年那場整整持續(xù)了三年的自然災(zāi)害，小時候家里窮的連紅薯面都吃不上，長大之后，隨著父親的工作逐漸穩(wěn)定，這才改善了些。

但這么好吃的紅燒肉，她還一次都沒吃過。

噴香的湯汁泡著米飯，她一邊吃一邊思考，或許張磊并不像自己看到的那么混不吝。

至少他還有一手驚人的廚藝，以后養(yǎng)家糊口應(yīng)該不成問題。

老支書一家對自己也確實(shí)不錯，要是能在這里安穩(wěn)的生活下去，似乎也能接受。

只是，父母那邊肯定不會同意，他們還指望自己能回去完成學(xué)業(yè)，在京城里找一份體面的好工作。

該如何跟父母說清楚這件事，她至今仍沒想好。

吃完飯后，張磊敲了敲門，問道：“吃完了嗎？我?guī)湍惆淹胨⒘恕！?/p>

陳萍嚇了一跳，急忙拒絕道：“不用了，我自己可以的?！?/p>

“沒事，我?guī)湍闼??！睆埨谕崎T進(jìn)入，嬉皮笑臉的說道：“以后家里的所有家務(wù)，你都不準(zhǔn)再碰，這不是你該干的活，記住了沒？”

“我有手有腳的，不用你伺候?！标惼技傺b生氣的別過頭。

心里多少還是有點(diǎn)怨氣，只是沒有早晨那么強(qiáng)了。

張磊走到跟前，一把抓住她的小手，鄭重承諾道：“我知道你在擔(dān)心什么，你父母那邊暫時能瞞多久算多久，給我點(diǎn)時間，也不用太久，半年就行，我會向他們證明，你嫁給我不會受一丁點(diǎn)委屈！”

“真的？”陳萍不太相信的問。

雖然改革開放的春風(fēng)已經(jīng)吹起，但她并不懂生意，只是覺得錢應(yīng)該沒那么好賺。

“真的，要是半年內(nèi)我不能出人頭地，你一槍崩了我都可以！”張磊神色嚴(yán)肅的說道：“我向你保證！”

“好，那我給你半年時間，但是你…你這半年內(nèi)，可不許再碰我。”不管張磊的話是真是假，能否做到，但這態(tài)度確實(shí)讓陳萍對他大為改觀。

也許自己可以賭上這半年，試一試。

“嗯，我答應(yīng)你，半年內(nèi)不碰你?！睆埨邳c(diǎn)了點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身走出了自己的房間。

東北農(nóng)村吃過晚飯后，也沒啥娛樂項(xiàng)目，基本就是閑聊或者打牌。

陳萍被張曉慧接到了她的房間，張磊躺在兩人滾了床單的炕上，翻來覆去睡不著，干脆點(diǎn)上馬燈，借著昏黃的燈光做起了計劃。

當(dāng)前想要發(fā)家致富，有很多種途徑，但最近的兩條，一個是堅持賣小吃，一個是做木材生意。

賣小吃掙不了多少錢，一天撐死了百八十塊，又不像后世，機(jī)器一開動，就能流水線化生產(chǎn)。

倒賣木材是他比較看好的方向。

一來沒有成本，幾乎是空手套白狼，二來銷路自己送上了沒，不善加利用太可惜。

在沒有互聯(lián)網(wǎng)的當(dāng)下，誰掌握了貨源和銷售渠道，誰就能賺大錢！

想到就干，張磊趁著夜色，穿上衣服便悄悄溜出了家門。

他要去林場找守山的李大爺問問，最低能拿到什么價。

李大爺全名叫李遠(yuǎn)山，六十出頭的年紀(jì)，在林場待了半輩子，無兒無女。

有一回張磊在林中打獵，差點(diǎn)踩到不知誰放的捕獸夾子，幸好李大爺巡山路過，提醒了一句，否則他的一條腿興許就保不住了。

張磊對此十分感激，每次進(jìn)山都會帶點(diǎn)家里的糧食，再打一斤高粱酒去看望李大爺，一邊跟他下棋，一邊聽他喝高了，不著四六的吹牛。

后來他才知道，李大爺并非普通人，年輕時曾在張作霖手下當(dāng)過副官，一身的好武藝，槍法更是出神入化，奈何張作霖命短，被小鬼子給炸死了。

李大爺當(dāng)時也是身受重傷，被小鬼子追的走投無路，便鉆進(jìn)了這茫茫大山之中，打那以后，他就在山里定居了下來，后來被縣里聘為林場管理員，再沒出過這片大山。