總之，林墨后面又加工了十來斤的黃豆，有些裹上面粉后曬過，打碎，有些則直接讓它發(fā)酵后再裝木桶。

林墨就是要做好對比試驗，并在本本上記好，那些木桶子的工序是不一樣的。

到時候的成品自然也有味道差異，他就可以根據(jù)這些差異來制造不同的牌子。

經(jīng)過一頓操作和記錄，林墨發(fā)現(xiàn)，醬油制作還是比較費勁的。

特別是要等待三個多月才能壓榨出醬油。