這湯餅說起來還分兩類，塊狀的叫“索餅”，或?qū)懽鳌班嘛灐?，就是吸溜著吃，倒也形象。另一種煮面片，也稱湯餅，類似于燴面面條。總之，一切帶湯的面食都可以叫湯面，沒有固定說法那么嚴(yán)格。

美食多了，人對(duì)食物的名稱和做法就寬容了，只有一個(gè)國家、民族，僅有少得可憐的幾十樣美食，才會(huì)斤斤計(jì)較絲毫不差。

至于饅頭，實(shí)心的叫饅頭，帶餡的也叫饅頭，現(xiàn)在還沒包子的說法，發(fā)面也少，很多都半發(fā)不發(fā)的，到了赫葛部落附近根本沒有，還是胡餅居多。