這些產(chǎn)業(yè)難就難在，不能雇人得自己去看，無(wú)論是歡喜飯店內(nèi)，跟屎一樣的賬目還是不間斷的去監(jiān)管老師傅的手藝都需要時(shí)間。

不能一蹴而就，得慢慢磨的那種。

賀錦城不覺得這有啥：“現(xiàn)在工人師傅已經(jīng)有秩序還有生產(chǎn)力了，我們的給錢方式非常明確，無(wú)論的或做的是如何都得經(jīng)過(guò)我們的檢驗(yàn)之后才能給錢，到時(shí)候盯工的工作我可以不用做，但是揀貨需要。