接下來幾日，入駐進(jìn)來的掌柜們也帶著人來把鋪?zhàn)佣佳b修好了，該上架的東西也上了，就等著兩位股東選個(gè)黃道吉日開業(yè)了。

和十六個(gè)掌柜約好三日后開業(yè)后，掌柜們忙瘋了，沈清悠她們也沒好到哪里去。云悠記是最得閑的，沈清悠便把云悠記的人都喊了過來幫忙。涮鍋的涮鍋，測(cè)試炭火的測(cè)炭火，還專門培養(yǎng)了三個(gè)小廝學(xué)習(xí)烤肉。這烤肉也有講究，太老太嫩都不行。著實(shí)讓他們練習(xí)了好幾日，沈清悠都懷疑他們是不是故意學(xué)不會(huì)的，否則大家的肚子怎么都鼓了呢？