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第8章
掌柜的見是吃食,微微皺了眉,這不清不楚的吃食怎么入口,想坐他這個(gè)位置的人可不少。
似是看出了掌柜的想法,清荷自己拿了一塊給周明遠(yuǎn),又拿了一塊自己吃起來(lái)。
掌柜的本不打算吃,可小姑娘吃到嘴里脆脆的聲音,鼻尖飄來(lái)的獨(dú)特香味,叫他莫名有些嘴饞。
最終,身為美食愛好者的掌柜,沒能抵抗住美味的誘惑。
手指動(dòng)了動(dòng),伸手拿了一塊小酥肉放入口中,嚼了兩下,眼睛一亮,臉上的神色也不似最初那般散漫,變得認(rèn)真起來(lái)。
掌柜的吃完一塊又拿了一塊,邊吃邊打量著,小姑娘身姿秀美,一雙杏眼暗藏靈動(dòng),穿得樸素,卻難掩風(fēng)姿,不像是一般莊戶人家出來(lái)的姑娘。
嘗了幾塊后,掌柜的起身將父女倆引到二樓,又吩咐小二上了些茶點(diǎn)。
“二位可是要賣這吃食方子?”掌柜對(duì)著周明遠(yuǎn)拱了拱手,眼睛卻是盯著清荷。
“是也不是,今日想與掌柜的做的,不止一樁生意?!鼻搴赡贸鲎龊玫募t薯粉給掌柜看,又與掌柜說了這紅薯粉的用法。
見掌柜的有些將信將疑,遂借了廚房,做了幾道菜。
冬瓜滑肉湯,黃金小酥肉,還有一道常見的辣椒炒肉。
菜上了桌,清荷向掌柜的一一介紹后,就不再開口說話,成與不成只等掌柜的嘗過就知道。
先頭已經(jīng)吃過小酥肉,辣椒炒肉是常吃的,于是掌柜的先嘗了冬瓜滑肉湯。
冬瓜味甘,瓜肉潔白且汁水多,光吃冬瓜難免寡淡。
可配上這滑滑嫩嫩的肉片又另是一番滋味,冬瓜吸滿了鮮美的肉湯,味道也變得豐富,再說那湯里的肉片,也不知是用了何物,吃起來(lái)肉質(zhì)細(xì)嫩,口感獨(dú)特,倒是湯鮮味美的一道好菜。
那道黃金小酥肉,方才吃的冷的滋味便不錯(cuò),這剛出鍋的更是香氣撲鼻,令人食指大動(dòng)。
一口咬下去,肉香濃郁,外表酥脆,內(nèi)里的肉香而不柴,吃完一塊又一塊,接連吃了五六塊小酥肉,掌柜的才止了筷,飲了一口茶。
最后是那盤常見的辣椒炒肉,辣椒的辛香混著肉香,叫人垂涎,夾一筷子放入口中。
掌柜的眼神一變,沒想到炒肉片也能做得如此滑口,鮮嫩的肉片夾雜著辣椒的辣味,刺激著口中的味蕾,要是再配上一碗米飯才叫一個(gè)美。
“小姑娘好手藝,老朽姓劉,是這滿香樓的掌柜,不知二位如何稱呼?”品嘗完幾道菜,掌柜的眼神變得熱切起來(lái)。
“謝掌柜的夸獎(jiǎng),我叫周清荷,這是我爹周明遠(yuǎn)。不瞞掌柜的,這菜做得好吃可不是光靠我的手藝,關(guān)鍵還是紅薯粉?!?/p>
“周姑娘,你們是打算把這紅薯粉的方子?”劉掌柜習(xí)慣地摸著下巴的長(zhǎng)須。
“劉掌柜,我們賣冬瓜滑肉湯和黃金小酥肉的方子,這紅薯粉的方子不賣?!?/p>
不等劉掌柜開口,清荷抿了抿嘴,又接著道:“我們直接賣紅薯粉給您?!?/p>
“是只賣給滿香樓?”
“這是當(dāng)然,只要咱們的契約在就只賣給滿香樓。”清荷還是懂的,家家都有也就不值錢了,這獨(dú)一份才受歡迎。
清荷給出的價(jià)格是十五文錢一斤,驚得一旁的周明遠(yuǎn)一哆嗦。
劉掌柜摸胡子的手一頓:“周姑娘,鎮(zhèn)上的集市一文錢就能買一斤紅薯,有的甚至是兩文錢三斤,你這價(jià)格高了?!?/p>
“劉掌柜有所不知,這紅薯粉制作起來(lái)頗為麻煩,費(fèi)時(shí)又費(fèi)力,七八斤紅薯只能出一斤紅薯粉。”
她再一指桌上的菜:“紅薯粉做菜怎么樣,想必您也清楚,這價(jià)格您不虧?!?/p>
劉掌柜心里默默算了一下價(jià)格,這東西畢竟是做調(diào)料,做菜用得不多。
更何況這姑娘舉止不凡,做出的東西新奇,說不定以后還有合作的機(jī)會(huì)。
當(dāng)下便點(diǎn)頭應(yīng)下了這價(jià)格。