夜幕降臨，后廚內(nèi)一片熱火朝天！

飯店一下子來(lái)了這么多政商界的大人物，讓掌勺的老師傅都有些誠(chéng)惶誠(chéng)恐。

于是干脆就讓楊霖負(fù)責(zé)掌勺，老師傅則成了幫廚。

隨著一道道川菜出鍋，麻辣鮮香的菜味瞬間充斥了整個(gè)廚房。

“川菜其實(shí)很簡(jiǎn)單，除了要掌握好火候，尤為重要的就是對(duì)調(diào)料的掌控?！?/p>

“你們看這道魚(yú)香肉絲，芡汁一定不能太稠，一定要稍微稀釋一些，讓湯汁只扒在上面就行，太稠呢就會(huì)沒(méi)看相，非常影響食欲。”