“炒完糖色，我們?cè)俅渭尤敫衫苯?、桂皮、八角、香葉，翻炒均勻。隨后再加入各位調(diào)味料進(jìn)行翻炒均勻。倒入一些白酒酒。這樣能更簡(jiǎn)單提味。蓋過鴨肉，再大火燒開，燉煮半個(gè)時(shí)辰左右的時(shí)間。”

“我們可以在燉煮鴨子的時(shí)候，我們來準(zhǔn)備一把紅薯粉絲。用開水泡一下。再準(zhǔn)備好青紅辣椒、大蒜頭都切好。”

梓芬照著宋昭昭所說的，一五一十的做著。