宋昭昭又把青、紅辣椒切碎，大蒜切斷，姜切末，雞蛋加點鹽、進行打散。又在青、紅辣椒上放上一些鹽。

”小裁縫，你在辣椒上為什么又放些鹽?。俊?/p>

”在辣椒上放點鹽，吃起來就不會太辣了?！?/p>

說著，宋昭昭就上鍋，入油加熱，將打散的雞蛋液倒入鍋中，同時用筷子快速炒散后盛出或撥到鍋的一邊。

“我們在炒雞蛋的時候，時間一定要短，不然就老了。也會不好吃的，炒雞蛋的時候，也可以用筷子的來炒，這樣雞蛋會炒的很散的?！?/p>