將所有菜都倒在家門口的溪水邊，就著溪水一點點都洗干凈。

院子外的大樹下擺上小桌子、笸籮和菜刀。

將蘿卜切絲，曬成蘿卜干，到時候燉湯或者做辣蘿卜干小菜都不錯。

黃瓜切片，曬成黃瓜錢，做小菜開胃爽口。

一半茄子切片，一半茄子切條，曬干后用水泡發(fā)，炒菜或是燉菜都好吃。

豆角就不用說了，豆角干燉豬蹄那滋味絕了。

辣椒直接曬干一部分。