實際上用牛奶來做黃油的步驟超級簡單。

新鮮牛奶放入鍋里靜置上一個時辰左右，牛奶上面就會出現(xiàn)一層淡淡的奶皮，這時候就要在灶臺下加小火慢慢地熬煮，直到表面的奶皮慢慢變厚實，再把這些奶皮給撈出來，冰凍上。

等積攢到一定的數(shù)量，再用打蛋器，面包機或者是廚師機把它打碎。

使其產(chǎn)生油水分離的變化。

畢竟這是古代，連烹飪必備的打蛋器都尋不到，就別說面包機，廚師機了，所以葉淺淺特地拿出了之前畫好的手搖版廚師機遞給秦逸。