雁兮看劉廚子好像一臉不相信自己的樣子，她也沒多解釋，而是說到。

“其實我們炒菜的時候都可以加一點燒酒的。”

“加了燒酒不僅可以提鮮菜的味道，還可以起到殺菌的作用，不信的話你現(xiàn)在可以現(xiàn)場試一試?！?/p>

劉廚子聽雁兮這樣一說，還真就一試。

他拿起事先準備好的兩個豬腰花，把它們切片，然后放到鍋里面爆炒。

又加了一勺的燒酒，最后加了些鹽，在出鍋的時候，果然味道就大不一樣。