曾祖雖然沒有給我仔細(xì)說過刀法，但我這幾天也琢磨出幾個特點，像是切片、塊，要大小，厚薄都一樣！切絲、條要粗細(xì)、長短一樣。

這些都不是一朝一夕能完成的，二姐姐你盡管練，以后咱們找的吃食，你都可以拿來練手！”

柳春花越聽越心動，恨不能把鍋里的豬雜也都撈出來重新切一切。

只聽柳春雨說的大小、厚薄一樣的片、塊，粗細(xì)、長短都一樣的絲、條，就能想象這樣規(guī)整的菜，能炒出多好看的菜，柳春花就心癢癢。