
上點(diǎn)眾小說(shuō)APP
體驗(yàn)流暢閱讀
第8章
唐家是江南的名門(mén)望族。
唐大人是徽州的縣令,郭夫人與當(dāng)朝蕭妃情同姐妹。
唐大人和唐夫人更是伉儷情深,多年來(lái)相依相守,從來(lái)不曾納妾,一共生下了兩個(gè)兒子:長(zhǎng)子唐衍,在朝廷任職尚書(shū),次子唐默,是江南十分有名的風(fēng)流才子。唐家只有唐白白一個(gè)女孩兒,全家都對(duì)她寵愛(ài)有加。
因此唐白白性格十分天真無(wú)邪,完全沒(méi)有大小姐的架子,特別招人喜歡。
因?yàn)榍販Y和唐白白都是新來(lái)的,方沫打算帶他們?cè)趯W(xué)堂轉(zhuǎn)一圈,熟悉環(huán)境。
這時(shí),迎面走來(lái)一個(gè)小丫鬟,上身著一件淡綠輕紗羅衣,下身著一條翠藍(lán)窄腳褲,手里提著一只墨綠色竹筒,站定在唐白白面前,向唐白白恭恭敬敬的說(shuō),“小姐,夫人派奴婢給您送牛乳來(lái)了?!?/p>
在這個(gè)朝代,平民百姓很少喝牛奶,因?yàn)榕H閷?duì)他們來(lái)說(shuō)是非常昂貴的東西,有錢(qián)人家會(huì)喝牛乳,但是都是未加工的牛乳,腥味十分重。
“啊”唐白白哀嚎一聲。在府上娘親天天逼她喝牛乳,本以為來(lái)學(xué)堂就不用喝了,沒(méi)想到娘親還吩咐人送過(guò)來(lái)。
唐白白接過(guò)牛乳,抱怨道,“都要喝吐了?!?/p>
方沫眼前一亮,牛乳!這可是個(gè)好東西,是做甜點(diǎn)常用的材料。
“你不想喝的話(huà),不如我拿牛乳給你做個(gè)糯米牛乳糍粑吧!”
“好啊,好啊?!碧瓢装讻](méi)想到牛乳還能做點(diǎn)心,覺(jué)得很新奇。
糯米牛乳糍粑,其實(shí)就是現(xiàn)代的雪媚娘。做法非常簡(jiǎn)單,首先把牛奶打發(fā)成奶油,再把糯米粉搟成圓形,包入奶油和水果,就大功告成了。
但是打發(fā)奶油,可不是一件簡(jiǎn)單事,非常耗時(shí)耗力。
方沫轉(zhuǎn)頭望向秦淵,“可以請(qǐng)你一起幫忙嗎?”
“可以?!?/p>
他們來(lái)到學(xué)堂的小廚房,方沫向廚子借了制作糯米牛乳糍粑的材料。
之所以選擇做也是因?yàn)樗挠昧戏浅:?jiǎn)單,只需要用到糯米、糖、牛乳、水果就可以了。方沫這次借到的是當(dāng)季的水果—芒果。
方沫把牛乳倒進(jìn)木盆,倒入白糖,遞給秦淵,“你拿個(gè)木勺,順著同個(gè)方向攪拌,直到。牛乳稠到不能流動(dòng)就可以了?!?/p>
秦淵接過(guò)木盆攪拌起來(lái)。
方沫將雙手洗凈,深呼吸一口氣,卷起衣袖,起手搭配材料,然后合面、揉面、醒面。
唐白白蹲在一邊,捧著臉直接看傻眼了。
只見(jiàn)方沫把少許白糖和牛乳加到糯米粉中,便揉捏了起來(lái),只見(jiàn)她雙手如飛,白色的面團(tuán)在她手中化出各種形狀,像是軟綿綿的一朵云彩順從地任其揉捏。
直到把面團(tuán)捏成白白的橢圓形,方沫才拿手肘擦擦汗,將面團(tuán)放到蒸籠上。
蒸面團(tuán)的同時(shí),方沫把芒果削好皮,切成塊,留著備用。
20分鐘后,秦淵已經(jīng)把奶油打發(fā)好了。
方沫打開(kāi)蒸籠,把白白胖胖的面團(tuán)取出來(lái),把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小圓,再用搟面杖搟開(kāi),然后包入芒果和奶油。
一頓猛如虎的操作后,方沫就把糯米牛乳糍粑做好了。
糍粑外面是通透瑩潤(rùn)的白色,仔細(xì)一瞧,能看出里面奶黃色的夾心。
唐白白最先忍不住,用箸夾起一個(gè),湊到鼻子一聞,芒果的香氣和牛乳的香甜交織著,輕輕一咬,香甜酥軟立馬填滿(mǎn)整個(gè)口腔,唐白白覺(jué)得不滿(mǎn)足,嘴下又咬了一大口:“好香、好軟!”
秦淵見(jiàn)唐白白吃得香甜,不禁咽了口口水,看了眼笑瞇瞇抱臂站在一旁的方沫。不知道如何開(kāi)口討一個(gè)吃。
方沫用布巾擦了擦手,笑著對(duì)秦淵說(shuō):“辛苦了,你也快嘗嘗。”
“好。!”得到方沫的允許,秦淵夾起一個(gè)QQ彈彈的糯米牛乳糍粑,抽抽鼻子聞了聞,一股淡淡的甜香味夾雜芒果誘人的香氣鉆入鼻端。秦淵眼睛一亮,小心翼翼的咬了下去:“唔!甜滋滋的,還軟乎,好吃。”
連吃幾個(gè)后,幾人都有些飽了。
唐白白摸摸肚子,戀戀不舍的望著剩下的糍粑,遺憾的說(shuō):“剩下的留給學(xué)友們吃吧。”
方沫把糍粑端到學(xué)堂里,便吸引了大家的眼光。他們從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這種白白圓圓的糕點(diǎn)??瓷先ケ人麄兂赃^(guò)最好吃的糕點(diǎn)好吃一萬(wàn)倍。
“我做了一些糕點(diǎn),大家不介意的話(huà)可以嘗嘗看!”方沫微笑著說(shuō)。
大家聽(tīng)到方沫這么說(shuō),紛紛走過(guò)來(lái)拿起糍粑嘗了起來(lái)。
他們從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的糕點(diǎn)!糕點(diǎn)落入口中軟軟綿綿的,里面的芒果塊酸酸甜甜的,兩種感覺(jué)交織在一起,讓人回味無(wú)窮。
眾人一人一個(gè)盤(pán)子就空了,他們還沒(méi)吃過(guò)癮呢。
張文強(qiáng)不好意思的開(kāi)口說(shuō)道,“方沫,你下次還會(huì)做嗎?我可以買(mǎi)。”
方沫眼前一亮!這不就是幫助方家脫貧的好機(jī)會(huì)嗎?她可以制作糕點(diǎn)然后賣(mài)出去。
她清清嗓子,道:“各位有需要的可以來(lái)我這兒預(yù)訂,一個(gè)糍粑只需要三文錢(qián),今天預(yù)訂明天做好?!?/p>
“那......我來(lái)五個(gè)吧......”
“我我!還有我!我要十個(gè)?!?/p>
“我也要!”
眾人紛紛掏出了錢(qián)袋。
見(jiàn)大家興致如此高,方沫趕緊拿出紙和筆,“大家不要著急,一個(gè)個(gè)來(lái)。報(bào)一下名字和要幾個(gè)。”
唐白白看方沫忙的不可開(kāi)交,也趕緊來(lái)幫忙。
等人群都散了,方沫看了看滿(mǎn)滿(mǎn)的三頁(yè)紙,剛吃過(guò)糍粑的人幾乎都預(yù)訂了?,F(xiàn)在資金也充足了,她可以先備原材料。
等賺到利潤(rùn),她可以開(kāi)一個(gè)甜品小店。這樣方家的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題就算徹底解決了。
現(xiàn)在首要的任務(wù)是把明天要做的糍粑原材料買(mǎi)回來(lái)。然后晚上用紙寫(xiě)下她會(huì)做的甜品。
唐白白看著方沫接下這么多單子,也為她高興。她知道方沫家里并不富裕。但是她并不介意,從小娘親就教導(dǎo)她,不要因?yàn)榧彝l件好而變得目中無(wú)人,也不要看家庭條件來(lái)交朋友。這些都是娘親教導(dǎo)她的,而且在她的認(rèn)知中,這些都是最基本的,所以她很為她的朋友高興和自豪。