薯條出鍋畢竟盡快吃，放久了就會重新回軟。

當(dāng)然了，如果再回鍋高溫油炸一次，那相對保持酥脆的時間就會更久。

后世還有各種做薯條的辦法，比如先小火煮一下，然后擦干水分再裹淀粉炸。還有冷東黨，據(jù)說薯條也很酥脆。

不過現(xiàn)在條件有限，最重要的是直接炸出來的薯條味道也不錯。

除了沒有番茄醬。

歐陽楊也想到了這點并且目光在社團里搜尋，可惜這里沒有遺留的番茄，也沒有去吃肯德基或者是麥當(dāng)勞帶回來的多余的番茄醬。