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第5章
季涼到家的時(shí)候天色已經(jīng)擦黑了。
夏天天黑的晚,季女士這時(shí)候大約還在地里澆農(nóng)田,季涼進(jìn)屋先是喝了兩大杯屋中的涼茶,等了一會(huì)兒,干脆去院里搭的廚房轉(zhuǎn)了一圈,準(zhǔn)備生火做飯。
她先是找到了糖罐,又找到了油罐。
油罐里是剛打的菜籽油,猛得一看甚至有點(diǎn)黑黢黢的,然而卻是正宗的菜籽油,炒菜、炸東西格外的香。
季涼先是把五花肉切成大拇指大小的肉塊,焯水之后放在一旁。接著開始用菜籽油炒糖色。
她的廚藝是后世慢慢練出來的,紅燒肉是季女士的最愛,只可惜這個(gè)時(shí)候他們這偏僻的縣城都沒有啤酒,不然用啤酒燉出來的紅燒肉會(huì)更好吃一點(diǎn)。
糖色炒好,焯好的五花肉立刻下鍋翻炒。
滋啦的聲響伴隨著撲鼻而來的肉香。
等到五花肉塊煸炒出一部分油之后,季涼這才調(diào)味,然后加水燒開,再從灶里抽出兩根柴火,用小火悶煮。
等紅燒肉燉上了,季涼這才感覺自己已經(jīng)餓得前胸貼后背了。
她揉了揉胃,扒拉著快見底的米缸,順便把米飯也悶上。
這時(shí)候的米可不比后世超市里買來的米,里面多多少少都會(huì)有些碎石子或者的稻米殼子之類的東西。她淘洗了兩遍,這才下鍋開始煮飯。
用土灶做米飯也是個(gè)技術(shù)活,火候要控制得格外后。等到鍋里米煮的不見水之后要撤掉里面所有的柴火,用灶間的余溫把米飯悶熟。
廚房里一時(shí)間又是肉香又是米香,季涼只覺得仿佛面對(duì)此生最大的誘惑了一般。不斷的吞咽口水,最后忍不住打開燉肉的鍋蓋,挑來挑去撿了最小的一塊放進(jìn)嘴里,美其名曰嘗嘗咸淡。
味道是剛剛好的,上好的五花肉雖然還沒有燉到肥而不膩的程度,可也香得季涼差點(diǎn)吞掉自己的舌頭。
她忍住再嘗一塊的沖動(dòng),干脆拿著買的土豆和辣椒、青菜去院子里的水井旁收拾菜。
土豆最后十幾分鐘的時(shí)候丟進(jìn)去跟五花肉一起燉。在做個(gè)辣椒炒雞蛋,炒個(gè)青菜,這一頓飯就很是豐盛了。
季涼一邊做活,一邊朝著院子外面看,內(nèi)心期待著季女士的出現(xiàn)。
這一次,她們一定會(huì)有一個(gè)完全不一樣的人生的。
等到季涼準(zhǔn)備炒青菜的時(shí)候,院門傳來了被人打開的聲音,還有記憶中季女士清脆有力的喊聲。
“大妞,快給娘倒杯水來,渴死我了!”
季涼聞聲脆生生應(yīng)了一聲,直接從廚房里沖了出來,一把抱住了季女士。
不比前世已經(jīng)珠圓玉潤的季女士,如今的季女士身形消瘦,因?yàn)橐粋€(gè)人扛起了大半農(nóng)活的緣故,隔著薄薄的夏衫還能感受到她雙臂緊繃的肌肉。
“娘!”這一聲娘用的是鄉(xiāng)音,帶著哭腔,喊出了說不出來的委屈。
季女士嚇了一跳,趕忙掙開了季涼,一眼就看到了她頭上包扎的傷口。
“誰欺負(fù)你了?娘帶你找他們家算賬去!”季女士立刻提高了嗓門,帶出了幾分兇悍。
季涼聞言忍不住笑了下,又哭又笑道:“沒誰,我......我不小心自己摔了下......”
說這話的時(shí)候,她還死死抓著季女士的胳膊。
說起來,她有多久沒有叫過季女士娘了?季女士這個(gè)稱呼還是她自己要求的,說是這樣聽著有逼格。
季涼第一次聽到這樣的要求時(shí),還愣了下。等到季女士說出這樣的理由,忍不住笑著說:“媽,你竟然還知道‘逼格’呢,不簡單?!?/p>
“那是,反正以后私底下你可以叫我季女士,讓我感受下當(dāng)‘女士’是什么感覺?!奔九空f的時(shí)候滿臉笑意,只是眼底還是透著幾分落寞。
季涼當(dāng)時(shí)沒注意,也沒有把這要求放在心上,只是后來被季女士要求的多了,漸漸形成了習(xí)慣。
后來她才知道,季女士之所有會(huì)有這樣的要求,是喜歡上了一位老年大學(xué)里的老先生。只是,那位老先生看著就跟他們不是一路人,季女士偶爾聽到有人稱呼對(duì)方為“先生”,不知道怎么想的就暗戳戳想要當(dāng)一位“女士”了。
仿佛這樣,就能跟人更近一點(diǎn)了。
如今的季女士,年輕,漂亮,雖然皮膚因?yàn)槌D攴N地是比她還要夸張的小麥色,可是季涼知道,只要好好養(yǎng)上一段時(shí)間,她就能白回去了。
她乖乖被季女士拉到了屋里,讓季女士揭開包扎的棉布看一下縫合的傷口,然后才低聲道:“我真沒事,現(xiàn)在一點(diǎn)都不疼了?!?/p>
季女士心疼得不得了,雖然女兒的爹是個(gè)人渣,可是女兒從小就懂事貼心。她從小舍不得動(dòng)女兒一根汗毛,沒想到才一下午沒見,她竟然就受了這樣嚇人的傷。
她不是不知道村里那些熊孩子會(huì)欺負(fù)女兒,可誰讓她遇人不淑呢,讓女兒從小就沒了爹,別人看不起。
“都怪我,要不是我......”季女士說著咬起牙:“是哪幾個(gè)臭小子欺負(fù)你的,你告訴我,我找去他們家算賬去!”
“真是我自己不小心摔的?!奔緵隼×思九孔?,沖著她笑了下,然后才道:“娘,我想改名字。”
孫大妞什么的難聽就不說了,還跟著孫建設(shè)的姓,她才不要呢。
就算這輩子不能叫季涼,她也寧愿叫季大妞。
“改......改名字?”季女士被季涼的話說得愣住了,半響才突然吐了一口氣,有氣無力地?fù)ё×伺畠?,“是娘讓你受委屈了?!?/p>
季涼摟住了母親,低聲道:“我才不委屈呢,娘對(duì)我好,我知道的。村子里上上下下那么多孩子,有誰像我這樣,從小到大連著一指頭打都沒挨過呢!”
母女倆抱在一起坐了會(huì)兒,季涼才又道:“我說真的,娘,我把名字改了吧,我跟你的姓,好不好?”
她想了想,覺得還是不愿意換名字,試探著說:“叫季涼好不好?涼涼快快的涼!”
季女士聞言噗嗤一聲笑了出來,“你這是熱怕了吧?還涼快呢,你咋不叫季快呢?”
季快......也不是不行!
季涼咬著后槽牙,想起當(dāng)初季女士給她改明時(shí)說得話。
“就叫季涼,人走茶涼的涼。你記得,那人就沒管過你,你也涼著他!別以后巴巴湊上去讓人糟踐!”