光是我們的用料，就足以讓我們定個高價了。是！水煮魚是大菜，是葷菜，可以賣高價。但難道糖就便宜嗎？這芋頭上，裹著的可都是糖啊。

誰人不知道糖是好東西？是貴東西？這一盤芋頭，用了那么多的糖，才做出那么好的味道，能便宜嗎？要我說啊，它完全就可以跟水煮魚一個價！”

說罷，林大廚又道：“水煮魚那頭，給咱們酒樓帶來多少利潤了？光是六月丫頭那邊，上個月就得有好幾百兩銀子吧？一年下來的分紅，沒有五千兩，也得有三千兩，四千兩！