村子里的人都窮，但拌餡兒的時候也沒有油，但是怕這樣清湯寡水的，做出來的餡兒不好吃，怠慢了恩人。所以他們割了一些肥肉，練了一些肥油，拌在餡兒里。

這豬肉韭菜餡做的并不復雜，醬油和鹽，這是最主要的佐料，其他的再也沒有了。他們這窮山溝溝里，吃飯可沒有那么多的花樣，能夠填飽肚子，都是一種奢侈。

文舒第一次吃豬油拌的餡兒，雖然沒有亂七八糟的佐料，但別說，味道還真的很好吃。文舒滿意的點了點頭，對他們豎起了大拇指：“嗯！真香?！?/p>