把豬肉剁成肉沫，加入蔥姜蒜調(diào)味，捏成形狀大小相同的肉圓，然后放入油鍋中炸至表皮呈金黃色撈出，加入清水醬油燜煮，最后用淀粉勾芡。

出鍋后肉香四溢。

對這些一年吃不到幾回肉的村民來講，沒有什么比扎扎實實的肉圓要來得更實在。

還沒到中午，香味已經(jīng)飄散在空氣中。

壘著耳房墻磚的青年吞咽了口水。

旁邊的人也是如此：“是肉的味道！”