中午，周昌民留在了林山村吃飯。

為了招待好這位撫臺大人，林旭特意做了一頓紅油火鍋！

其實，正宗的紅油是以四川的朝天椒加上植物油，以及花椒、八角、蔥、蒜、糖等材料，用慢火精熬而成。

只不過，朝天椒在這個世界還沒有出現(xiàn)，至少林旭沒有地方去買，但是市場上有一種叫做小紅椒的辣椒，口感和朝天椒非常相似，于是他便以小紅椒為主材料，熬制了一些紅油。