“呦，原來(lái)你師父還是御廚啊。你怎么沒(méi)有在皇宮做事？”

江月見(jiàn)依舊笑吟吟地回道：

“這不，年齡到了就被放出宮了。掌柜，你真的可以嘗一嘗我的手藝，這對(duì)你又沒(méi)有虧，是不是?！?/p>

掌柜被江月見(jiàn)說(shuō)動(dòng)，便決定先試一試江月見(jiàn)的廚藝。

“那好，讓你個(gè)機(jī)會(huì)，你可以試一試，跟我來(lái)吧。”

說(shuō)完，掌柜將賬本合上，然后帶著江月見(jiàn)往后院走去。

掌柜帶著江月見(jiàn)來(lái)到廚房，簡(jiǎn)單的給江月見(jiàn)介紹了廚房里的三人后，便回到了前面去。

專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)洗菜切菜的阿三趁著空閑時(shí)間，過(guò)來(lái)跟江月見(jiàn)搭訕。

“你要做掌勺？”

“嗯，阿三哥，你知道掌柜喜歡吃什么嗎？喜歡哪種口味？”

江月見(jiàn)嘴甜地問(wèn)。

聽(tīng)到一個(gè)小姑娘叫他阿三哥，阿三當(dāng)即就笑呵呵地說(shuō)：

“掌柜喜歡吃魚(yú)，至于口味，感覺(jué)掌柜不挑，隨便做點(diǎn)就行?！?/p>

江月見(jiàn)特意去看了一下菜籃，發(fā)現(xiàn)可以做的菜還是很多的。

最讓她驚喜的是，沒(méi)想到這個(gè)時(shí)代，居然還有辣椒這種食材。

江月見(jiàn)問(wèn)道：

“掌柜吃辣嗎？”

“吃！”阿三一口回道。

江月見(jiàn)一拍手，“好，我知道做什么菜了！”

廚房里除了阿三外，還有另外兩人。

一個(gè)是要辭工回家的掌勺，還有一個(gè)是專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)打下手，什么事情都能做。

也許是廚房里只有江月見(jiàn)一個(gè)女孩，所以這三人對(duì)江月見(jiàn)算的上是很幫忙了。

江月見(jiàn)讓阿三選了一條草魚(yú)來(lái)，阿三還幫忙刮了魚(yú)鱗，以及按照江月見(jiàn)的要求，從中間順著魚(yú)骨把魚(yú)肉切下來(lái)，然后將魚(yú)肉切成薄薄的一片。

江月見(jiàn)則是挽起袖子，將切好的魚(yú)肉放入碗中，加入一勺鹽，倒入大半碗清水，用手抓拌均勻。

另外切好的魚(yú)頭以及魚(yú)段，放入另一個(gè)碗中，以同樣的方法浸泡去腥。

在浸泡的過(guò)程中，江月見(jiàn)還著手開(kāi)始制作白切雞。

半個(gè)時(shí)辰后，江月見(jiàn)制作的四道菜便被端了出去。

“掌柜，不知道你的口味，我就做了四種不同地區(qū)的特色菜?！?/p>

菜上桌后，江月見(jiàn)開(kāi)始介紹：

“這是麻辣水煮魚(yú)，這是白切雞，這是爛糊鱔絲，這個(gè)是梅菜扣肉?！?/p>

江月見(jiàn)簡(jiǎn)單的介紹了一下菜名，便站在旁邊，面無(wú)表情地看著掌柜。

其實(shí)內(nèi)心別提有多緊張了。

朋友們都說(shuō)她做菜不錯(cuò)，但不知道古代人喜不喜歡吃。

掌柜先是皺著眉頭，嘗了一下麻辣水煮魚(yú)。

江月見(jiàn)看的很清楚，掌柜的緊皺的眉頭剎那間松了下來(lái)。

“不錯(cuò)，夠味！”

掌柜評(píng)價(jià)了一句，便順手夾了一塊白切雞。

“清爽不膩，保持了原來(lái)的滋味?！?/p>

這一回，掌柜臉上掛著笑意的評(píng)價(jià)道。

剩下的兩道菜，也被掌柜一一品嘗過(guò)后，評(píng)價(jià)都還不錯(cuò)。

掌柜放下筷子，眉頭再次皺了起來(lái)，而江月見(jiàn)原本開(kāi)心的神情，也跟著緊張了起來(lái)。

“你的菜做的不錯(cuò)。就是時(shí)間太久，我們這是酒樓，做菜主要講究一個(gè)快字。”