在趙歡喜決定跟尹家合作之前，便對尹家目前酒樓的菜品和特點做了分析，趙歡喜此時說的，可不是信口開河，而是自己認(rèn)真研究過以后的結(jié)果。

尹秦山之前完全沒有注意菜名的事兒，酒樓里的吃食方子，幾乎都要過他的眼才能正式投入售賣，所以菜品的名字和樣式，他也很清楚。

“這個我倒是真沒想過，竟然菜名也有這么大影響？”在尹秦山的觀念里，酒樓生意的好壞無疑是酒樓的服務(wù)和裝潢，菜品則更加注重味道和樣式。