她將肉拿下來(lái)，切成大塊的用鹽跟辣椒粉以及孜然粉腌制了下，就跟火鍋店里賣(mài)的“張飛牛肉”似的。

這個(gè)就叫“張飛豬肉”吧。

又拿了兩斤五花肉出來(lái)用溫水清洗后剁成肉末，加上小蔥的桿子跟一些香菜切成碎末加入鹽跟醬油一起揉捏，最后撒了一點(diǎn)番薯粉搓成肉丸子放在盤(pán)子里。

人多，她一樣做了三盤(pán)子。

五斤肉就沒(méi)了。

天氣冷，肉都凍在一起了，正好，切點(diǎn)肉片。