鐘美惠這組的拍攝進行的非常順利，作為宣傳部門的工作人員，王部長自然清楚平樂古鎮(zhèn)上所有的特色菜，他把大家?guī)У搅艘婚g賣碗碗羊肉的小店，請鐘美惠一行人品嘗。

店老板早就聽說了今天有美食大V到訪的事情，她盛了滿滿兩大碗羊肉放在桌子上，又精心調好了幾種口味的蘸料，還搭配上本地的酒和飲料。

鐘美惠之前吃過碗碗羊肉，知道它是從羊肉湯鍋演變而來的，店家先將煮好的帶皮羊肉撈出切片，再將羊骨加上姜蒜和秘制湯料熬湯，最后用羊油，辣椒，豆瓣，花椒炒香，將剛剛熬制的骨湯和早已切好的羊肉全都放在鍋里熬煮。