這還是我們來(lái)這個(gè)小縣城后，第一次在外面吃早餐。

飯攤老板是個(gè)三十多歲的婦女，干凈利索，并且普通話也說(shuō)的不錯(cuò)，而這里的早餐也非常特別，別處常見(jiàn)的油條、豆腐腦等，在這里則一律沒(méi)有。只有一種野菜燉蘑菇湯，還有一種看起來(lái)黑乎乎的飯團(tuán)，不知道是用什么做的；此外，還有一種特殊的“魚(yú)蛙”肉餅。

我和王教授對(duì)那種“魚(yú)蛙”肉餅比較好奇，因?yàn)檫€從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)什么是“魚(yú)蛙”，那位老板娘便耐心地向我們解釋說(shuō)，所謂的“魚(yú)蛙”，是他們這里的溪水中，特產(chǎn)的一種魚(yú)，這種魚(yú)身體和一般的魚(yú)沒(méi)什么區(qū)別，只是長(zhǎng)了四條青蛙一樣的腿，所以才稱為“魚(yú)蛙”，其肉味特別鮮美，不但當(dāng)?shù)厝藧?ài)吃，也是最受游客歡迎的食品。