王鐸知道江若雪做東西好吃，也沒拒絕，說了聲好便去院子里找楚行秋話家常去了。

楚南晴也在江若雪開始發(fā)面的時(shí)候溜了回來。

“二嫂，有什么我能幫忙的？”

江若雪想了想，把做鹵驢肉的活交給了她。

驢肉冷水泡出血水，在滾水中焯透撈出沖去浮末。

之后在鍋中加入辣椒、鹽、姜、八角、肉桂、大蒜、花椒碎、生抽和老抽，燒滾后放入驢肉大火燉一個(gè)時(shí)辰。