為了保證公平，溫玉珠在第一環(huán)，繼續(xù)蹲在那里削土豆，第二個(gè)學(xué)徒在第二個(gè)位置，將土豆淘洗干凈，第三個(gè)學(xué)徒站在案板面前，將土豆切成塊，并放入桶里。

洗和切都比削要快，很快，他們堆積的土豆都消耗干凈。負(fù)責(zé)切的學(xué)徒就自覺(jué)地跟溫玉珠換了個(gè)位置，溫玉珠開(kāi)始洗，而剛剛負(fù)責(zé)洗的學(xué)徒，開(kāi)始切土豆。

三個(gè)人雖然還是一直都在干活，但效率極大的提高了起來(lái)，灶臺(tái)那邊師傅們都已經(jīng)可以開(kāi)始生活造飯了。而且三個(gè)學(xué)徒輪流干活，不用一直蹲在那里保持一個(gè)姿勢(shì)，也沒(méi)有剛才那么難受了。