如今是半個(gè)中午，王曉曉趕緊去廚房忙碌，她要準(zhǔn)備火鍋魚的配菜，吃完火鍋魚和配菜，最后吃拉面。

配菜有幾樣蔬菜，她打算做油炸小酥肉。酥肉是一道特色傳統(tǒng)名菜，也是很多地方的特色小吃，會(huì)有每個(gè)地方的獨(dú)特味道。

酥肉可以煮湯，可以上鍋蒸，也可以干吃，有好幾種吃法。做好的酥肉沒有一次性吃完的，將剩下的放冰箱保存好，什么時(shí)候想吃隨時(shí)可以吃，方便快捷。