裝好了石碾子，香玉就只等地里的辣椒等物進入普遍的成熟期后開工了。

日子一天天過，地里成熟的辣椒也是一天多起一天，香玉摘了不少放在院子里的席子上曬干，這些都是做干辣椒的好原料。

在這期間，年掌柜又來過幾次，跟香玉商量了一下作坊的出產(chǎn)。還是老樣子，每天掌柜來收青菜時，一道把做好一天的辣椒等醬料收走，至于銷路，就全權交給年掌柜了。