牛大勺接話(huà)道：“香玉說(shuō)得好！俺老牛只會(huì)做菜，咋好吃咋做?？删褪遣粫?huì)里面的道道，這要是知道食材的各種藥性，那做出來(lái)的菜不僅好吃，對(duì)身子還好，這才是身為一個(gè)大廚該有的。我，不如香玉！”

他干干脆脆地承認(rèn)不如香玉，這讓香玉大吃一驚，要知道牛大勺可是做了幾十年的菜呀，她只是個(gè)還未及笄的小姑娘。

“牛師傅真是謙虛，我做的只是家常菜，平常吃吃還行，上不了席面的。牛師傅要是想知道各類(lèi)食材的屬性，這也簡(jiǎn)單，到時(shí)我把知道的食材性質(zhì)總一下，給你好了。”香玉也很干脆地說(shuō)道。