深夜的昌南城格外寧靜，食色居的后院卻熱鬧非凡，上百只麻鴨嘎嘎叫著，任寧與蔡嘉制作著無為熏鴨，小三子他們圍成一團，靜靜的等待著。

無為熏鴨的制作過程繁瑣，單是用鹽水浸泡這個過程就要兩個時辰，接著還需用熱滾燙的熱水煮沸，然后自然風干。

不斷熏烤之后重新放入熱鍋蒸煮，加入各種調(diào)料后，才算完成所有工序。

香氣很快飄滿整個院子，眾人狠狠咽了口水，滿心歡喜的等待著。