小香蔥洗干凈、切成斷。

嚴恪燒火，許嬌嬌往鍋里放油，等油三成熱的時候，她就將小香蔥都放了下去。

她記得電視上的有些人熬蔥油的時候還會放一些香菜、洋蔥的。

但這些東西都沒有，她也就只能多放點小香蔥了。

等蔥焦黃焦黃了后，她就將小蔥夾起來了。

蔥油熬好了后，她往里頭加了黑油、糖，攪拌均勻后，這才開始煮面。

面煮好了后，她就將面過了涼水。