八位評(píng)委一一嘗過之后，再根據(jù)色、香、味這三個(gè)方面，對(duì)菜品進(jìn)行評(píng)分平均分?jǐn)?shù)在六分以下者，將會(huì)被直接淘汰，其余人則根據(jù)排名，最終選出十五個(gè)人進(jìn)復(fù)賽。

此次參加初賽的人，統(tǒng)共有一百多個(gè)，說起來當(dāng)真不是個(gè)小數(shù)目，要從這一百多人中，最終挑出十五個(gè)，也算得上是十分激烈的了。

因此，有不少參賽者，尤其是那些初次參加比賽的，甚至緊張的手都在顫抖。