白馬島上，華夏游客加起來大概有四十人左右，若是按照華夏普通的宴席規(guī)矩安排，怕是要幾家人拼著坐。

不過，餐廳并沒有按照傳統(tǒng)中餐宴席的方式，搞八人或者十人一桌，而是由廚師設(shè)計了一套位菜的菜單，按照日式懷石料理的方式，將菜單的明細寫在紙上，每人一套，全是分餐制。

這套菜單一共十六道菜品，按照中餐的習慣，四道涼菜、四道炒菜、四道燉菜、兩道湯品以及兩道餐點。