老爺子帶王凡找的位置，絕對是地地道道的，老本地人才知道的。

就在胡同弄堂里面，用黑布圍著擺了那么幾張桌子。

老板在里邊兒煮著餛飩，蒸著包子，還有油條、焦圈，豆汁兒、炒肝。

雖然說王凡對于豆汁是真的不能接受，但是卻一直覺得炒肝味道還是不錯的。

可能很多人聽到這個名字，第一反應就覺得炒肝兒莫不是什么一道炒菜？

但實際上還真不是，炒肝兒單從肉眼上去看做好了的有點像是一碗粘稠的湯。