竹籠屜里，鳳眼海膽餃別出心裁，內(nèi)餡敞開著，似是一個餃子一分為二，擺了個精美的造型，讓所有人能一眼就注意到它。紫藍色的外皮像是深海一般神秘，隱約可見白嫩的蝦肉為底，再鋪上滿滿的海膽，最后用兩顆魚籽做鳳眼，各種明亮的顏色碰撞出絕美的視覺盛宴。

而瑤柱菠菜餃青翠欲滴，晶瑩剔透的皮將內(nèi)餡兒襯得若隱若現(xiàn)，乍看之下好似滿綠的玉石中緩緩流淌著更為濃郁的色彩。精心設(shè)計的褶上被些許橘紅色的海參花碎末點綴，讓整個瑤柱菠菜餃擁有不輸于鳳眼海膽餃的美感。