曲媃準(zhǔn)備給京京做的小吃有兩個(gè)，第一個(gè)是小肉丸。

昨天他們家買的肉還有的剩，給衛(wèi)京做點(diǎn)肉丸綽綽有余。

她先將豬肉、胡蘿卜、泡發(fā)的木耳、蔥通通切末，再將它們混合在一起，加入油攪拌。

為了讓肉丸更為滑嫩，她還忍痛加了些蛋清進(jìn)去。

之后將拌好的餡搓成丸子，一個(gè)個(gè)放入水中煮熟，等丸子浮到水面就算熟了。

如果這是曲媃自己吃，這會(huì)兒一定會(huì)用辣椒、醬油、醋調(diào)配一碗醬汁，沾來吃。