村民們眼睜睜看著李梅把雞和兔子都殺了，皮毛蛻掉，找袋子裝起來，然后把肉洗干凈。

接著找了塊空地，用石頭搭了個臨時的灶臺，雞和兔子用隨身帶的調料和從野地里摘的調料腌制了一會兒。

在地里采了香菇野蔥和山藥等，塞在雞和兔子的肚子里，然后才把他們用木棍穿起來，架在火上烤。

李梅就坐在旁邊，一邊烤一邊轉棍子，好讓雞和兔子都烤的均勻些。