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得到蒸餾器之后的蕭行立馬開始了下一步,那就是將現(xiàn)如今的酒都變成蒸餾酒!
就現(xiàn)代的蒸餾酒而言,其實應(yīng)該是在釀酒的時候,將酒糟放在蒸餾鍋之上,隨后通過加熱處于蒸餾鍋底部的水,從而使得鍋內(nèi)酒糟之中的酒精開始蒸發(fā),再通過冷凝器得到成品酒。
因為酒精的沸點比水要低,所以通過蒸餾所得到的成品酒不僅度數(shù)高,而且極為清澈透亮。