“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”和“管中窺豹”是干炸局庫房被毀之事發(fā)生后，伊士堯最直觀的兩個(gè)感受。

張公公隨便張口說的罰俸祿、補(bǔ)食材，經(jīng)過一通“精打細(xì)算”，最后也要三百三十多兩銀子，伊士堯領(lǐng)過何貴的俸祿，一個(gè)月不到四兩，現(xiàn)場(chǎng)和事情有瓜葛的人加在一起，一個(gè)月俸祿不過百兩，三四個(gè)月白干，又被罰了三個(gè)月。

失去半年收入對(duì)于何貴來說自然沒有什么，但像直接相關(guān)的干炸局師傅和御廚，全家都指著這份薪水糊口，一來二去，家里沒掙著錢不說，還攢下了虧空。