因晚上何汀和伊士堯兩人都受邀去韓道濟(jì)那兒的酒局，故何母要家中廚子備了幾道溫補(bǔ)護(hù)胃的湯菜給姐弟倆吃。

何汀剛落座，就切換成一貫的溫柔體貼好女兒面孔，笑說(shuō)母親準(zhǔn)備得周到，昨晚自己也喝過(guò)蜜餞金橙子茶，說(shuō)完朝伊士堯微微點(diǎn)頭。

伊士堯會(huì)錯(cuò)意，說(shuō)自己也喝了。何母詫異地問(wèn)他又是何時(shí)喝的。

他突然明白汀大姐的意思，但再往回繞已經(jīng)來(lái)不及，才撒謊說(shuō)偶遇大姐煮茶，嘴饞喝了一杯。

何母倒很慈祥，說(shuō)姐弟二人關(guān)系近自然是好事。又問(wèn)何汀蜜餞金橙子茶可是往日的做法，用香橙拿蜜漬透了，再加上普洱煮制而成。

何汀回到，沒(méi)有現(xiàn)成的蜜漬香橙，是拿槐花蜜和金錢桔加上羅漢果等幾味清涼香料，茶底是用頂好的焦茶（紅茶）煮制的。

何母對(duì)焦茶感到陌生，何汀又忙解釋到焦茶產(chǎn)自延平府南平縣下武夷山附近，是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)將新鮮茶葉放至失水，再反復(fù)揉捻，窖藏至出果味，再焙干的一種茶葉。

說(shuō)話就讓夫人屋中的婢女去膳房煮了來(lái)，等茶的當(dāng)間，何汀又說(shuō)這茶久煮之后，氣味異常甜香，喝下去竟有和中開(kāi)胃的功效。

何母來(lái)了興致，急等婢女把茶取來(lái)，要親自嘗過(guò)。

伊士堯經(jīng)過(guò)一整晚的休息，又錯(cuò)過(guò)了早飯。這時(shí)正是食欲旺盛的時(shí)間。一動(dòng)不動(dòng)地盯著桌上一道奶白的湯，何母一心只在焦茶上，忽略自己兒子的行為；還是汀大姐心細(xì)，在旁邊問(wèn)伊士堯睡了一早上，是不是餓了。

“啊，看我這心，貴兒，你先用飯，我等茶來(lái)后隨你一起用?！焙文该Σ坏匕才畔氯私o他盛飯菜，伊士堯急得一把拿過(guò)婢女手中的碗筷，自己盛了一碗先喝。

入口就嘗出來(lái)這是一道清燉鯽魚，但味道比幾百年后嘗到的那種，要鮮甜百倍，而且每一口都能品出不一樣的滋味，先是奶白色湯的潤(rùn)，再是魚肉的甜，一陣回味過(guò)后又能品到胡椒的香辛和黃酒的味道。

“這道清燉鯽魚，明明放了黃酒，卻又是健脾開(kāi)胃之溫補(bǔ)菜肴。小貴，我考考你，這是為何?。俊焙瓮∫荒樖箟牡乜戳丝匆潦繄颍簧诇煸诤韲道?。

何汀樂(lè)不可支，何母不明所以，“鮮捕鯽魚一尾、橘皮二錢、生姜一兩、胡椒數(shù)顆，吳茱萸一株，黃酒二兩，點(diǎn)入精鹽、蔥花、糖。你說(shuō)這里頭哪個(gè)環(huán)節(jié)最重要？”何汀再次追問(wèn)。

“鮮捕鯽魚？”雖然鯽魚湯喝過(guò)無(wú)數(shù)次，但真問(wèn)起食理來(lái)，伊士堯絕對(duì)一竅不通，也不可能再像做出雞湯煨豆腐時(shí)的事情，來(lái)糊弄當(dāng)年的尚食局首席，所以他盲猜了這些食料里最可疑的一個(gè)。

“話雖沒(méi)錯(cuò)，但你可知為何？”何汀這是抓著他不放了，伊士堯喝盡碗里的湯，搖了搖頭。

“哥，你這御廚當(dāng)?shù)眠€不如我知道得多呢?！币潦繄虮粏?wèn)到滿臉通紅的時(shí)候，何禾和她那貌美的娘親從外頭走了進(jìn)來(lái)。

兩人分別問(wèn)過(guò)何母好后，何母關(guān)切地問(wèn)吃過(guò)沒(méi)有，何禾模仿著當(dāng)時(shí)何一在桂禾汀樓學(xué)何貴的樣子，說(shuō)到，“雖然吃過(guò)，但還能吃一些?！?/p>

逗得眾人哈哈大笑，只有伊士堯邊笑邊慚愧地捂住臉，“年節(jié)家里的鯽魚可不是一般人能吃到的，這可是玄武湖鯽魚！”

“玄武湖鯽魚？”仿佛這頓再普通不過(guò)的便飯，觸到了伊士堯所有的知識(shí)盲區(qū)。

“歸子顧在《客坐贅語(yǔ)·珍物》中提到四樣‘魚之美者’：鰣魚、河豚、刀魚和玄武湖鯽魚。前三者休要多提，唯獨(dú)這玄武湖鯽魚最絕?！?/p>

何禾得意地說(shuō)完，何母命人加了兩套餐具，接著何禾又不間斷地噼里啪啦講了些胡惟庸、皇家禁湖、《后湖志》等等一系列伊士堯根本聽(tīng)不懂的話。

期間，何汀瞟過(guò)他幾眼，像是在說(shuō)昨晚討論的學(xué)習(xí)計(jì)劃有多重要。

何母一個(gè)勁地勸三個(gè)小輩趁熱吃菜，一面又把剛才焦茶的事情講給坐在一旁的何禾娘聽(tīng)。

伊士堯注意到何禾娘幾乎不言語(yǔ)，只是點(diǎn)頭，就輕咳兩聲引起何汀注意，雙手握緊撐在桌上，露出右手食指，指了指那貌美女子。

何汀一下就會(huì)意了，把碗筷放回桌面，等何母說(shuō)完焦茶的事情，連忙沒(méi)話找話地接上，“二娘，那日我在你房?jī)?nèi)見(jiàn)過(guò)一支金釵，你可記得？”

伊士堯心里打鼓，明明兩人年紀(jì)相仿，貌美女子卻被叫做二娘。

貌美女子總算說(shuō)了自打伊士堯進(jìn)入何家聽(tīng)到她說(shuō)的第一句話，而這句話瞬間把他拉回一個(gè)場(chǎng)景，貌美女子說(shuō)話時(shí)的聲音、神色神似鄭皇貴妃！

貌美女子答道，“記得，原本想送與你，如何？”

何汀忙回說(shuō)不用，二娘太慷慨了，轉(zhuǎn)頭卻發(fā)現(xiàn)伊士堯在一旁手抖微顫，不知什么原因。

此時(shí)的伊士堯也十分困惑，因?yàn)樗囊庾R(shí)非常清醒，甚至由于吃下如此多溫補(bǔ)的食物，感覺(jué)狀態(tài)很好，可猛地發(fā)現(xiàn)自己不能控制何貴的身體。

好一會(huì)兒才緩過(guò)來(lái)，何汀、何母等人的聲音也再次傳回耳膜。

餐桌的每個(gè)人雖然都對(duì)伊士堯剛才一動(dòng)不動(dòng)的姿態(tài)感到不解，但看起來(lái)他只是手抖微顫地愣住了一會(huì)兒。

他絞盡腦汁希望想出一個(gè)理由，來(lái)解釋這個(gè)現(xiàn)象，但人總是沒(méi)辦法用語(yǔ)言組織出自己也不理解的事情。

所以他把手一張，拿起碗筷，自己添上飯菜吃了起來(lái)。桌上其他四人，包括貌美女子，此時(shí)也有想詢問(wèn)情況的意圖。

正巧這時(shí)，煮好的焦茶送到面前。撲鼻的茶香里，細(xì)嗅確實(shí)如何汀所說(shuō)有果味，直到從茶壺里倒出，伊士堯才發(fā)現(xiàn)杯里的也是紅茶，搖搖頭哈哈一笑，以為又要得知一味像何禾所說(shuō)的“玄武湖鯽魚”那樣的食材。

雖然發(fā)生剛才突然不能控制身體的奇怪事情，但短暫怪事過(guò)去之后，桌上五人依然歡聲笑語(yǔ)，一直吃喝玩鬧到傍晚，期間還到后院欣賞了一會(huì)兒何禾的琴藝。

涼風(fēng)漸起，即將入夜，這時(shí)韓宅派人來(lái)請(qǐng)何汀、何貴姐弟。