找東西時(shí)有一個(gè)絕對(duì)真理就是，越找越找不著的東西，通常都特別有用。

認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，他想找到那兩個(gè)藥罐子的心情就更加迫切。

小胖得知他丟了東西，二話不說(shuō)就沿著走來(lái)時(shí)的原路，返回路邊尋找。

膳房里的人也換了一批，趁他們放名牌、翻名牌的功夫，伊士堯把這些人的名字也都記了個(gè)半熟，在人名這塊應(yīng)該不會(huì)露怯了。

吳萊仁臨走之前，更是沒(méi)事獻(xiàn)殷勤地把記錄每日膳房大小事務(wù)的記事簿交給他看。

不過(guò)看了記事簿，對(duì)尚膳監(jiān)這爿地方的大小事略知一二，對(duì)他扮演何貴這事確實(shí)有幫助。

記事簿的內(nèi)容也是令人咋舌，葷局平時(shí)一天就要處理三五百只雞鴨鵝、十幾頭豬羊、一頭牛一頭驢、還有無(wú)數(shù)飛禽走獸甚至珍禽異獸。

最近過(guò)年節(jié)，肉的用量更是激增，祭祀用的、賜宴用的、備餐用的數(shù)不勝數(shù)。

他翻著翻著，記事簿里滑出一本精致的小冊(cè)子，上面燙金的字寫(xiě)著一個(gè)“鄭”。

打開(kāi)第一頁(yè)發(fā)現(xiàn)是菜譜，隨便翻了幾頁(yè)就注意到清蒸雞的做法。

清蒸雞，先是拿十幾種蔬菜和香辛料萃出高湯，選一只八月齡的公雞料理干凈，整只放在盤(pán)中用先前的高湯把表面燙熟。

鍋內(nèi)放入水和五斤豬骨十斤雞架三只一歲半的母雞熬煮四個(gè)時(shí)辰，然后上蒸籠，蒸籠底層鋪滿蔥姜蒜香菜，再放上盤(pán)子。

用鍋里熬煮的肉高湯蒸汽，把盤(pán)中的蔬菜高湯和雞蒸透，蒸至肉爛骨酥，端出之后用溫香油點(diǎn)了芝麻，和上精鹽，澆三勺在雞肉里，這才成菜。

剛要看下一道，外面氣喘吁吁地沖進(jìn)來(lái)一個(gè)人，是小胖，“老爺......沒(méi)......沒(méi)找著。一路都看過(guò)了，也問(wèn)了打掃的宮人，都說(shuō)沒(méi)見(jiàn)著?！?/p>

伊士堯說(shuō)只是藥而已，算了，剛才吃了東西，現(xiàn)在感覺(jué)好多了，待會(huì)兒隨便用點(diǎn)藥止痛就行。

小胖又問(wèn)還記得是藥是什么名字嗎，這就去找醫(yī)官配。他回到，那哪能注意，算了。

萬(wàn)磐靠在案板邊猛灌了一碗水，斜眼看到伊士堯手上捏著的記事簿和單獨(dú)的小冊(cè)子，笑說(shuō)：“您還是這樣，每次都把鄭皇貴妃專用的食譜拿出來(lái)才肯看記事簿?！?/p>

伊士堯以為這里頭又有什么講究，只能先嗯一聲帶過(guò)，說(shuō)，“也是習(xí)慣了?！?/p>

“那天就在想，您平日那么不待見(jiàn)翊坤宮的人，怎么肯親自料理?！毙∨掷^續(xù)自說(shuō)自話，伊士堯安靜地聽(tīng)著，收集信息?！昂髞?lái)又想，您一定有別的打算，才下廚給翊坤宮做菜?！?/p>

伊士堯心想何貴也真是不藏著掖著，喜歡、討厭都寫(xiě)臉上，但很快從他的話里發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題。

趕緊追問(wèn)道，“你不是說(shuō)做蒸雞的時(shí)候，我體力不支休息了嗎？”

“您休息前，就已經(jīng)出菜了?！毙∨值难凵窭镉幸恍┮潦繄蚩赡苓€在混亂中的關(guān)切。

“再把那時(shí)的情況說(shuō)給我聽(tīng)?！币潦繄蛟诼?tīng)到的話里察覺(jué)到一絲違和。

萬(wàn)磐又把當(dāng)時(shí)的情況說(shuō)了一遍，這一次特別強(qiáng)調(diào)當(dāng)天鄭皇貴妃的膳食都是經(jīng)由何貴的手做出來(lái)的。

打開(kāi)記事簿，瀏覽過(guò)去一月的記錄，發(fā)現(xiàn)送去翊坤宮的菜，何貴只親手做過(guò)一次——就在突然被伊士堯占用身體的這天！

總感覺(jué)要想出什么東西了，“鄭皇貴妃那兒的人，也知道我不滿翊坤宮的事嗎？”沒(méi)控制好音量，他追問(wèn)了一句。

“哎喲，這事兒您怎么大聲說(shuō)啊?！毙∨旨钡弥毕肷蟻?lái)捂他的嘴。

伊士堯一皺眉頭，小胖趕緊把手縮了回去。

“那他們都是表面裝著不知道，心里明鏡似的。您一直給皇長(zhǎng)子殿下做飯，自打他進(jìn)了迎禧宮，您也就自然地調(diào)進(jìn)尚膳監(jiān)，這點(diǎn)事誰(shuí)能不明白啊?！?/p>

伊士堯想給他一個(gè)“不明白”的肯定答復(fù)，但又絕對(duì)不能這么說(shuō)，只好改口問(wèn)，“這翊坤宮和皇長(zhǎng)子就這么不和？”

小胖瞪圓了眼，仿佛被問(wèn)了一個(gè)很蠢的問(wèn)題，“老爺您這是怎么了？鄭皇貴妃的三皇子殿下和皇長(zhǎng)子殿下，眼瞅就要爭(zhēng)嫡，一早就分好的派別......這事您平時(shí)就知道，怎么今天......”

見(jiàn)他又露出質(zhì)疑的眼神，伊士堯連忙打斷他，“張嘴就來(lái)！我何貴就是尚膳監(jiān)一個(gè)做飯的，什么爭(zhēng)嫡、派別不派別的！”小胖后退一步，馬上換了一個(gè)“我明白了”的眼神收聲。

伊士堯心里默想，何貴也是，哪天都不給他們做飯，偏找了這天；還有一點(diǎn)，既然翊坤宮都知道何貴是皇長(zhǎng)子這邊的人，怎么好端端地又是放了他，又是給他遞藥？

又一想，莫非那些針真是何貴放的？替皇長(zhǎng)子給鄭皇貴妃一個(gè)下馬威？話說(shuō)皇長(zhǎng)子又是什么樣的人，真到了這人跟前，故事可再怎么編，才能把現(xiàn)在這一無(wú)所知的狀況圓過(guò)來(lái)？

越想越著急，伊士堯的腦門(mén)開(kāi)始冒汗，突然有菜入油鍋的聲音呲啦一下把他拉回現(xiàn)實(shí)。

“何老爺，我們?cè)跍?zhǔn)備宵夜了，您想吃點(diǎn)什么？”離得比較近的灶臺(tái)邊，一個(gè)剛換班上來(lái)叫曾柈的助廚扯著嗓子問(wèn)。

伊士堯心想車到山前必有路，先填飽肚子再說(shuō)?！澳銈?nèi)↑c(diǎn)炭火出來(lái)，我做些你們沒(méi)見(jiàn)過(guò)的?！?/p>

御廚們把燒得通紅的炭火用火盆裝上，炭火砌得很高，又讓他們找了些竹片，削成粗細(xì)不同的竹簽，穿上各種改好刀的菜肉。

一早就看見(jiàn)架子上的小罐里裝著花椒、胡椒、桂皮、孜然這些東西，各從里頭拿了一些和粗鹽一起碾成粉，再用已經(jīng)調(diào)好的醬油兌水化開(kāi)了糖。

取胡椒時(shí)有人想攔一手，伊士堯猛然意識(shí)到這可能是稀罕東西，但又想以自己的三腳貓演技可能在宮里活不了幾天，欣然多拿了幾顆。

菜肉都抹上油，烤至出香味撒上鹽末，菜就直接這么吃，肉到這時(shí)才半熟，要邊烤邊刷上醬汁，反復(fù)三四遍即可食用。

本來(lái)伊士堯叫萬(wàn)磐去找一壺酒，沒(méi)成想，曾柈從柜子隱蔽的隔間里取出一個(gè)瓦罐，開(kāi)蓋之后先是醇厚的酒香，之后竟然冒起一股油脂香氣。

眾人起哄說(shuō)曾柈這人小家子氣，有老爺在場(chǎng)就大方了，把私藏許久的羊羔酒都拿了出來(lái)。

曾柈嘲笑到，之前就釀過(guò)，眾人不會(huì)品。今天正好何老爺在，又受了傷，喝這酒正好補(bǔ)元?dú)狻?/p>

他一邊給伊士堯盛酒，一邊悠悠地說(shuō)著做法。

原來(lái)這酒真是拿羊肉杏仁湯、酒曲和木香釀成的，入口非?；€有類似米酒的甘甜。

此時(shí)串也烤得了，御廚們都說(shuō)菜肉串上小串，加上這些醬汁用炭火細(xì)烤，竟比做大宴時(shí)的烤全牛羊要來(lái)的盡興些。

伊士堯一高興又喝了兩碗酒，正興起，撩起袖子準(zhǔn)備繼續(xù)，借著燭光看見(jiàn)像是宮女頭飾上的小小一抹金色在窗外忽閃忽閃，大叫一聲：“誰(shuí)！？”

小胖反應(yīng)最快，大跨一步?jīng)_了出去，幾人都站起來(lái)，向外快步走去，而那人已經(jīng)跑得不見(jiàn)蹤影。炭火漸漸熄滅，他提著一盞破損的花燈，垂頭喪氣地走了進(jìn)來(lái)。

沖伊士堯舉了舉燈，“老爺，是個(gè)宮女，人沒(méi)抓到，就留下了這個(gè)?！?/p>

伊士堯接過(guò)來(lái)，心想看了也看不懂，于是就問(wèn)這燈能分出是誰(shuí)宮里的嗎；幾人都說(shuō)這只是過(guò)年節(jié)時(shí)宮里最常用的花燈，分辨不了，只有小胖說(shuō)這燈下面的穗子不太一樣，但不知道是哪個(gè)宮里的。

出了這種事，眾人都擔(dān)心有人在暗處看著葷局這間屋子。悄聲舉杯干了最后一碗酒，收拾好這一爿炭火，各自散去了。

伊士堯聽(tīng)到小胖提醒第二天仍然當(dāng)值，“嗯”了一聲便走進(jìn)里屋準(zhǔn)備休息，順便回顧一下自我感覺(jué)格外漫長(zhǎng)的過(guò)去一天。

剛躺下，床板咯噔咯噔響，他翻身下床，抬起床板往墻里靠，發(fā)現(xiàn)怎么也推不進(jìn)去。

于是把手伸進(jìn)墻和床板縫隙里摸索，忽然摸到一個(gè)冰涼的東西，努力夠了夠，抓到一個(gè)表面光滑的、貼了張紙條的罐子。

取出罐子放在微弱的燭火下仔細(xì)看，罐子用紅綢塞子塞住，上面貼著的紙條上寫(xiě)著“行氣散瘀丸”，拿起晃了晃，內(nèi)容物的分量感覺(jué)很輕。

伊士堯有些好奇地?cái)Q開(kāi)塞子，一股濃烈的中藥味沖鼻而來(lái)，罐子里是用牛皮紙（后來(lái)才知道那叫桑皮紙）包裹的一顆一口大小的藥丸，沒(méi)敢立刻吃。

他聞了聞手上捏著的紙，里頭的味道竟比剛才的藥丸更加刺鼻，順手直接扔進(jìn)堆放在屋外角落的廢料大桶里。

返回房間，沿著墻看床板的邊緣，他發(fā)現(xiàn)床板依舊是斜的，費(fèi)了點(diǎn)勁才把板子抬開(kāi)。

原來(lái)靠近枕頭的位置底下還落著另一個(gè)藥罐，取出之后，直接打開(kāi)，里面除了一張和剛才同樣的紙，竟然是空的！

正準(zhǔn)備把紙連罐子一起扔出去，手上的一抹粗糙讓他感覺(jué)不對(duì)，把紙放在光下一看，上面竟然寫(xiě)著四個(gè)字——

“濂珠碧乳”。