但熱乎乎的食物剛好入口，喝起來的時候，味道帶著咸甜口感。

咸的是因為放入了鹽，人需要鹽分。

而甜甜的，是因為番薯渣渣本身就帶著甜味，再加上反復(fù)曬干之后，有些甜味都濃縮了，自然就還有殘留的甜味了。

這樣一烹煮出來，甜甜的味道融入到了湯里面，一口喝下去，會讓人頓時暖和起來，又是喝了還想要繼續(xù)喝。

羹湯每個人一大碗，能喝飽。