茯苓、薏仁、蓮子、芡實，倒入冷水中浸泡，有助于藥性滲透發(fā)揮。

豬脊骨洗凈，冷水入鍋，待水煮開，撇去浮沫，加入姜片和泡好的茯苓薏仁。

添料酒去腥，再小火燜半個時辰，出鍋前加入些許米酒和鹽調(diào)味即可。

午飯若只有湯顯得單調(diào)，莫羨舒和了面做了手抓餅相配。

楊老夫人居于國公府，于吃上也算是見多識廣，卻也沒見過將藥材和食物擱在一起煮的，重點是味道竟然還不錯。