怡安接到牛肉，也是驚訝之極啊。

這可是好東西！

雖然這里是塞外，牛羊肉不算稀罕物，但黃牛肉還是難得。

草原上的牦牛肉肉質(zhì)太粗，遠不及黃牛鮮嫩。

于是，她教小江的第一道菜就是土豆燉牛肉了。

這道菜也最費火候，放鍋里慢慢咕嘟燉著，再準備其余的菜色也來得急忙。

第二道菜是簡單又下飯的肉末土豆泥，第三道是醋溜土豆絲，第四道是土豆黃金鉤。