豆腐泡好，拿上絲瓜絡去清洗。三四個人一起動手，豆腐清洗得很快。

洗好的豆腐拿刀切開，里面已經已經呈蜂窩狀。吳海蘭驚嘆：“咦？這不是跟我們吃油炸豆腐包一個樣的嗎？”

金穗點頭：“對，其實是一樣的。就是要讓豆腐里面的水份流失，最后只剩下豆脂。”

吳海蘭問：“那吃法跟我們油豆腐是一樣的吧？”

金穗看著黃月怡和胡慧芳，說道：“就怕你們不敢吃呢?！?/p>