蓮藕洗凈切成段，孟思昭把在棒骨砍了，放到鍋里先焯水，隨后倒掉，再重新加水加蓮藕一起燉，金穗洗上幾個紅棗放進(jìn)去。

蓮藕熬到筷子可以插進(jìn)去的時候才端下來。還有一大塊肉，金穗切了一半，弄一個蒜苗回鍋肉，再炒一個青菜，晚飯大功告成。

蓮藕骨頭湯清甜鮮美，喝一碗下去，身子暖呼呼的，蓮藕粉糯，吃起來還有長長的藕絲。金穗挖藕很辛苦，但吃到這樣的美食，她覺得很值。