年輕的執(zhí)法人員說就指出這里衛(wèi)生也不合格。

其他廚師看的鄙夷不已，心想這人有沒有常識？

蒸箱上面水汽大，他們正在飯點都在忙，都是等到下班前會搞一遍清潔的，而且每天上班前，會有專門的保潔過來里外擦拭一遍，但是他們干活的時候可沒時間，隔一會就去擦。

這些少量油泥，其實就是蒸箱上的水蒸氣，和廚房里的油煙結(jié)合產(chǎn)物，工作一天了，落上去的而已，等下班后就會清理。