想要廚神飯店開(kāi)通外賣(mài)，必須要揚(yáng)長(zhǎng)避短。

一是外賣(mài)開(kāi)通時(shí)間段，要避開(kāi)午餐和晚餐高峰，外賣(mài)影響到本店的服務(wù)速度就不好了。

而且只開(kāi)通部分適合外賣(mài)的菜肴，比如涼菜、四不像、糕點(diǎn)等等。

到時(shí)要增加包裝工序，用塑封薄膜給罩起來(lái)，這樣會(huì)保持?jǐn)[盤(pán)的原樣。

第二條是，增加奶茶等特色餐飲，配方其實(shí)就是秋涵養(yǎng)生店的配方，只不過(guò)在廚神飯店要精致一些。包裝要好，價(jià)格也更貴。