看到他手有點抖，刀工可能存在一定瑕疵，不過郭凡學的是霍師傅的經(jīng)驗和思路，刀工他是可以自行完善的。

看到一半，郭凡已經(jīng)知道霍師傅是要做什么菜了，不過他沒有說話，而是認真的在看他的每一個步驟。

如果是一般的廚師，可能會把這段給用手機給錄下來反復觀摩，不過郭凡不是普通廚師，說起來也算是本省第一，要是這時候掏出手機來錄像，他丟不起這個人，光用看，他就都會記在腦子里。